本报讯 今年4月起，上海通用汽车在金桥基地各区域食堂陆续开展了食堂“零点”（零星点餐）模式，员工可以从面点、麻辣烫、铁板烧、煲仔饭、特色餐中自主选择，也可以按自己需要的数量、品种自取菜肴。对此，员工们表示，“我可以选择自己想吃的套餐”“菜品好丰富”“味道变得更好了”“每天不重样，吃午饭也变成了一个期待”，员工的满意程度有了明显的提升。
2014年，依据《上海通用汽车公司党的群众路线教育实践活动整改方案》关于“关心基层员工，抓好服务凝聚，开展食堂专项治理”要求，在上海通用执委会支持下，党办、工会、总经办、人力资源部、采购部、外包小组、设施运营及IT等多部门协力合作，着力于完善供应商竞争机制，优化用餐模式和用餐制度，提升食堂服务及员工满意度，于4月1日在金桥基地中央食堂率先切换食堂就餐“零点”模式，并在5月22日提前完成金桥基地各食堂的切换任务。
期间，上海通用广泛听取员工的意见，对于车间员工就餐时间紧的问题，采取有效的分流措施，在保证生产的同时，满足了员工不同的就餐需求。具有上海通用特色的“半开放”经营模式，在制订常规菜谱、合理定价、满足员工常规需求的同时，开放并鼓励供应商根据自身优势，开发新品种，以最快的速度、最合理的方式融合到“零点”模式的运营中去。目前，特色菜肴品种累计增加15个以上，推出的特色套餐也深受员工的青睐。
“零点”模式不仅给员工带来了多元化的就餐选择，也有效避免了浪费。金桥基地食堂泔水从原来平均每天20桶左右，下降到9桶左右。下阶段，上海通用将“优质优价”做好“零点”模式，使食堂就餐不仅仅是简单的一顿工作餐，而是一份“吃饱、吃好、吃特色”，满足多层次消费需求的工作餐。（童勇）
