本报讯 6月19日，上海一片天餐饮管理股份有限公司在上海股权托管交易中心挂牌，成为上海首个在股权托管中心挂牌的餐饮连锁企业。
上海一片天餐饮管理股份有限公司2008年落户中国汽车第一镇——安亭，是一家标准化、专业化的全国性食堂连锁企业。公司业务范围涉及企事业单位食堂承包、食堂托管和快餐配送服务。目前为上海大众、德尔福派克、江森零部件、宾科精密、福耀集团、天合汽车零部件、农业银行、姚记扑克等一大批知名企事业单位供餐，全年餐饮服务人数超过1000余万人次，是嘉定区重点培育上市的51家民营企业之一。挂牌后，公司在3年内，主要经济指标预计可实现翻番，到2016年，净资产预计将达6000万元，销售额达到4亿元，净利润达到3500万元。
作为一家发展中的企业，一片天餐饮创始人张毅与管理者们一起，致力于打造优质、健康、安全的团餐品牌，对外拓展原料供应链、强化合作稳定性，对内完善流程管理、强化菜品研发，经过几年经营已初具规模，不仅创立了特色鲜明、服务一流的团餐品牌，而且培育了一套简洁高效、标准规范的操作管理体系，与一支配合有序、专业创新的食品研发、配送服务团队，为业务快速发展打下了良好基础。此外，一片天餐饮建立了60套标准化菜肴及2000款菜单数据库，并通过ISO22000、ISO9001:2008管理体系认证，在加强质量安全控制的同时投保了食品安全责任险。公司通过多年努力，获得“上海快餐连锁十大著名品牌”“安亭镇优秀企业”“嘉定工业园区优秀企业”及“品牌中国团餐唯一入选企业”等多项荣誉。公司业务在上海和外省市得到同步发展，并分别在江苏、湖南等地设立分公司。
经过多年发展，一片天餐饮已在上海及全国拥有一定的品牌效应及影响力，在团餐领域树立了良好的品牌形象。（赤壁）
