清明时节,除了踏青赏景,还有一件风雅之事,那就是喝新茶。安亭老街“武夷茶庄”最近又有新茶上市了,尝鲜的茶客可不少。
入得店堂,主人黄小姐热情地迎上来,她是一个年轻的女孩子。黄小姐老家就在武夷山附近,店里的茶几乎都是老家运来的,口味纯正。据黄小姐介绍,店中的茶主要分两类:乌龙茶和红茶。乌龙茶主推“大红袍”,即武夷岩茶系列之冠,号称茶中状元,香气绝伦。而红茶中主推“正山小种”,堪称世界红茶鼻祖,也产自武夷山。在黄小姐的极力推荐下,记者试喝了两盅“大红袍”,果然不同凡响,观其汤色黄中略带红,入口则浓而爽适甘厚。问及是不是最好品种,黄小姐笑着说:“最好的品种一斤就要十几二十万元呢。”也是,中国的茶文化博大精深,这一来二去的几个问答,怎能窥其精髓。
“我的茶庄开了4年了,茶友越来越多,都是挺有品位的人。”说话间,黄小姐来到二楼的茶室,“为了和客人们的品位相衬,我添置的这些品茗桌椅也花了很多心思,都是黑胡桃木的,一个桌子4把椅子就得上万。”“武夷茶庄”的二楼茶室南侧正在扩容装修,届时还将添置四五套桌椅,而茶室北侧近30平方米的露台正在重新整设中,完工后,可满足夏夜消暑纳凉的铁杆茶友们的需求。黄小姐说,这些工作再过半个月就能全部完工,“武夷茶庄”将以全新面貌迎接新老茶客。
“武夷茶庄”位于老街中段,南来北往的游人都会经过这里,且被飘出的武夷茶香所吸引。进入店堂坐下来喝杯茶,闻闻茶香,慢慢品味老街春色之美,可谓偷得浮生半日闲。(胡新栋)