夏日里,坐在海边,品尝海鲜,有海风拂面,有美味做伴,还有什么比这更惬意?如果去三亚、大连的海边太远,那么,不如驾着爱车利用周末,到上海周边的那些海港小城里,去吹吹海风,尝尝海鲜吧。
启东吕四
——沉醉“天下第一鲜”
启东的海鲜俗称“小海鲜”,一般每年的6至8月份为春汛。这个季节小海鲜的产量比较多、齐全,并且肥壮。因为虽然这一期间处于我国规定的休渔期,但不妨碍小渔船的近海捕捞。其中鼎鼎有名的海鲜代表是文蛤。文蛤是一种生长在滩涂中的贝壳。夏日去当地,游客一定要到滩涂上挽起裤腿,用脚板直接在水色涟涟中徐徐踩踏。因为这会在咸咸、柔和的细沙中频频泛出气泡,一排排的文蛤则犹如未出阁的渔村姑娘,会极其羞涩地从滩涂中渗出,慢慢地向前赶,渐而形成煞是可爱的“踩文蛤”场景。
自驾线路:上海——沿江高速——苏通大桥——宁启高速——启东出口下,约一个多小时车程
周边闲逛:8月到了吕四,建议还是要去一下正在试营业的黄金海滩,它位于黄海湿地省级自然保护区北部。此间广袤的生态滩涂,不仅蕴藏丰富的资源,而且环境特别优美。游人可坐着牛车,沿海滩观光。同时游客不仅可以踩文蛤、拾泥螺、挖海参,做一些尽享亲近大海的举动;还能在海边的平台上,体会海钓的情趣,亦可在海滩上放放风筝,或开展沙滩排球、沙滩足球、沙滩摩托等活动。
温州洞头
——海上桃源,风情百岛
温州洞头县有着“海上桃源,风情百岛”的美名。这个由168个岛屿组成的海岛县,不仅岛奇、礁美,而且本身群岛的格局也有着“天蓝海碧,空气清新”的特点。不过既然是冲着海鲜去的,那么,当地的海上渔家乐是最不容错过的。因为这里的船餐,比较贴近真正的渔民生活。由于洞头是盛产海鲜的,“新鲜”自然不在话下,同时海鲜的物种也极其丰富。譬如,藤壶。这是一种长得像珊瑚的海鲜。一般店家对此的料理都是简单地用水煮熟后,就把它连壳带肉层层叠叠地端上了桌,配上点酱油或是醋便能直接入口。另外像由金钩虾米、干贝、墨鱼干等海味拌入糯米烧成的茭子饭,用龙头鱼和虾子一起制成鲜美至极的文武状元汤,都很是鲜美,让人唇齿留香。
自线路驾:上海——G60沪昆高速-诸永高速——S10温州绕城高速——G15沈海高速(洞头景区出口下)——经灵昆大桥、灵霓海堤,到达
周边闲逛:到洞头玩海,建议可以去大沙岙海滨浴场转一转。穿上泳装,带上泳圈,在蔚蓝的海浪中簇拥,或是在太阳伞下品茶,或在金沙滩上与伙伴们玩球,感受海滩中的热情。
宁波象山
——品尝“十六碗”感受“渔文化”
夏天是到象山吃海鲜的最佳时节,虽然是禁渔期,但是这并不影响客人桌上海味的新鲜度。那些遍布岛礁港湾的小渔船依然每天能为人们带来新鲜的海货。长久以来,以“渔”为生的当地人更是孕育了独有的相关文化。当地渔民在待客时,总会推出隆重的海鲜佳肴——“十六碗”。这里十六道菜的每道菜背后,都有着一个动人的传说。譬如,双色鱼丸——鱼糍面、鱼丸就源于美丽的传说。一个即将要结婚成家的渔家汉子,在一次出海中遇到了风暴,家人从死里逃生的渔人那里得知,儿子的船只沉没大海。这位遇难渔家汉子的未过门年轻渔家女子却坚持要为死去的男人披麻戴孝,守在未曾入洞房的丈夫灵位前。想不到在半个月后,女子却发现夫君奇迹般生还了,一家人为之欢天喜地。
渔家男子被妻子的真情深深打动,想对妻子的忠贞有所表示。想来想去想到的还是鱼,准备亲手做一碗没有鱼刺的鱼给妻子吃。但在小心翼翼地把鱼去了刺、骨和皮后,发现面对一盆糊状的鱼肉,只得做成了一只只鱼丸和条状的鱼糍面。可最后却成了歪打正着的名菜,在“一传十、十传百”的状态下,便有了今天的鱼糍面和鱼丸。
自驾线路:上海——跨海大桥——甬台温高速——宁海象山出口下。
周边闲逛:在象山游玩,可以选择各种类型的行程安排。“渔文化之旅”,去4A级景区石浦渔港古城感受海防要塞、市井古镇和渔业商埠的气息共同点染出来的沧桑旖旎,或去小渔村寻古;“休闲渔钓之旅”,去4A级景区松兰山滨海旅游度假区休闲看海,篝火晚会,或去乘坐渔光曲号游艇,做一天渔夫;“影视探访之旅”,去象山影视城体验穿越的刺激,与自己喜欢的明星进行近距离接触。
浙江嵊泗
——天涯国门,太阳的故乡
嵊山渔港是全国的群众性一级渔港,因海水产品丰富,有“东海鱼库”之称而闻名全国。嵊山,古称陈钱山,又称尽山,用嵊山人自己的话说,嵊山是东海中的“天涯国门”,太阳的故乡。
每逢鱼汛旺季,来自沿海十几个省市的万艘渔船几十万渔民云集嵊山。此时,渔港里桅椅如林,船旗蔽天,南船北舟争奇斗雄。花花绿绿打洋船,白底白桅白鸭船,船头尖尖小对船,船台高高冰鲜船,画龙雕凤温岭船,船眼炯炯大捕船……鱼山虾海,堆银叠金。浪波声、机器声、呼喊声,喧闹不绝。这里成了船的世界,鱼的海洋。夜晚,岸上船上,灯火齐明,点点渔火随波浮动,赤橙黄绿,五光十色,与星空银河交相辉映。真可谓:无数渔船一港收,渔火点点漾中流,九天星斗三更落,照遍珊瑚海上洲。
自驾线路:上海南浦大桥(A20外环转A2沪芦公路)——90公里——嵊泗李柱山码头
周边闲逛:基湖沙滩位于嵊泗列岛风景区的核心区域,沙滩全长达2300米、宽300米,是华东最大的沙滩。且沙滩平缓,沙质紧硬,碧海如练;东海渔村,那是一个非常美丽的地方。这个小村庄呈簸箕形,三面环山,一面绕海,这里冬暖夏凉,风光旖旎,是县内唯一的省级休闲渔业示范基地。