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熟悉苏州的人都知道,那里有国粹园林,那里有诗情画意。其实,那里还有不为人知的奇异。4月的春天,俊俏的山水之中藏有一片片茶田
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安吉汽车俱乐部

春暖花开 苏州找“茶”

作者 卜易
2008/5/4

熟悉苏州的人都知道,那里有国粹园林,那里有诗情画意。其实,那里还有不为人知的奇异。4月的春天,俊俏的山水之中藏有一片片茶田绿海,它们处处弥散着自然的清香

春天是品茶的好时节,因此,此次安吉俱乐部的苏州找“茶”活动一推出,会员反响热烈。终于,在一个阳光明媚的周末,按计划顺利出行。

牺牲睡眠避堵车

苏州俗称上海后花园,从上海到苏州的自驾路程,对很多上海人来说几乎没有难度,只是近期沪宁高速拓宽整修,大部分路段都在施工,经常导致堵车。俱乐部领队小魏已经考虑到这个因素,让参加活动的会员周六早上8:00就在俱乐部门口集合。令人感动的是,所有会员都自动牺牲了周末的懒觉,早早地来到俱乐部门口,配合领队工作,签到、领车贴,7:50车队顺利地从俱乐部出发,避开了部分堵车时段。

妹采茶来郎炒茶

据说茶乡的习俗是“女采茶,男炒茶”,炒茶需手劲所以都是男子,采茶需心细手巧所以都是女子,田园生活的节拍被小小茶叶演绎得有声有色。

车队到达西山茶园后,看到漫山的绿色,会员们就已经蠢蠢欲动了,只是拎完篮子站在一株株茶树前,大家又没有了方向,哪种叶子才是正当时的?哪种叶子泡出来的茶会是碧绿清香?大家都没有经验,于是只能放下刚才的兴奋,仔细听着身边茶农的指导:好的茶叶一定是在茶树顶端,而且一定是三瓣一起,俗称“一芽两叶”。

可能由于会员们太过精益求精,只挑最为精品的“一芽两叶”采摘,所以收获不是特别丰盛,也就免去了“郎炒茶”的步骤。还是买些专业茶农采出来的好茶,回上海慢慢品吧!

做客西山张家湾

采茶也算是一项体力劳动,下山之后会员们就发觉肚子开始唱“空城计”。俱乐部安排的农家菜就在西山,车沿着太湖一路驰骋,环湖小路上,油菜花招摇繁盛,吸引着人们的眼睛;太湖烟波浩渺,展现着春天迷人的景色。

农家饭店的老板特别热情,端上自炒的瓜子,奉上特级碧螺春。喝着茶嗑着瓜子,农家菜就端了上来。土鸡煲鲜美无比、干菜肉浓香入味、猪脚肉香扑鼻,那些春笋、芹菜、山药、菠菜和荠菜都是刚从田里摘下水里捞起来,新鲜得不得了,大家吃得心满意足。

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