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故事“从深谷里出来,把车开上滨海盘山公路的人,怎不惊讶于,一个又一个海湾的光亮?”大学期间,偶然读到现代诗人王家新描写大
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开着明锐旅行车,去大连吃海胆

本报记者 严瑶
2017/8/26

故事

“从深谷里出来,把车开上滨海盘山公路的人,怎不惊讶于,一个又一个海湾的光亮?”大学期间,偶然读到现代诗人王家新描写大连的诗句,对现在置身于大连的我来说感同身受。

但凡是海滨城市,总有一条迷人的滨海路,大连亦是如此。大连的滨海路修建于上世纪70年代,据当地人说,这里原是一条战备公路,两端被军队镇守。上世纪80年代初,邓小平来大连参观,他建议将该路向全市开放,从此,这条路变成了一条旅游观光路。

滨海路在当地又叫“情人路”,一边是郁郁葱葱的山峦,一边是烟波浩淼的大海和千姿百态的礁石岛屿。沿途有供停车观景的大平台,在这里吹吹海风很是惬意。

沿着滨海路一直往北开,就能到达旅顺。大连除了拥有自然美景外,还留有不少人文景观。旅顺日俄监狱就是其中之一。这座监狱是1902年由沙皇俄国始建,1907年由日本扩建而成。与世界上所有的监狱不同,它是由两个帝国主义国家在第三国连续修建、连续使用的一座监狱,其中所关押的并不完全是中国人民,还有反战的日本进步人士以及美国飞行员等。

此外,创建于1917年的旅顺博物馆也值得一去,其前身是日本殖民统治大连时期的关东都督府满蒙物产馆。里面的展品虽然并不出彩,但馆舍却为近代折衷主义建筑风格,是全国重点文物保护单位。

我对大连美食的印象还停留在美味的鲅鱼水饺上。不过,大连的朋友说,这几年,他们那儿的海胆可“火”了。海胆谁没吃过,可要把它做成水饺就有趣多了。

生海胆

与上海的日料店不同,大连的海胆是整只开卖,大的48元,小的38元,有些地方可能更便宜。相比把海胆一片片放在木盒子上,这种从水里直接捞出来吃的海胆多了一份新鲜。芥末调料可以自由搭配。当然,喜欢甜甜的海胆味的就直接大口挖着吃吧!

海胆水饺

鲜!就一个字——在尝试之前,我一度很担心会不会腥;第一口咬开后,汁水溢出,顾虑完全打消。混合着肉糜,海胆的橙黄色在其中清晰可见,量还不少。虽然75元12只的价格有些小贵,但我真心感到物有所值。

海胆石锅豆腐

这道菜在上海不多见,在大连却到处都有,甚至在随便一家路边的小饭馆里,你都能找到。石锅里炖着热腾腾的老豆腐,香气四溢;加上海胆的点缀,平实中有了一份轻奢。

如果你有一辆旅行车,那为什么不去旅行呢?

一位常年居住在德国的朋友告诉我,他有一辆斯柯达旅行车。他一有假期就开着车出去兜风,沿途欣赏大自然的风光。

这一次,我们就开着一辆国产版斯柯达明锐旅行车去往大连。除了欣赏沿途的美景、感受从一座城市到另一座城市带来的新鲜感外,旅行车也给我带来了不一样的驾驶体验。

明锐旅行车采用的是海外版明锐Scout的造型设计,有黑色包围,离地间隙升高了10mm,通过性方面更优秀。目前市场上,明锐旅行车有1.2TSI和1.4TSI两种动力配置,我们选择了一辆1.4T的车型。这套动力系统在日常驾驶中的表现可以说几乎挑不出毛病,对于像大连这样的旅游城市来说完全够用。油门和刹车的调校很舒服,动力储备较强,超车、并线都能积极响应,是一辆开起来非常轻松的家用车。

巨大的空间是旅行车的一大亮点。明锐旅行车的后备箱容积在正常状态下是610L,将后排座椅放倒后可拓展到1750L。我们的三个箱子放进去毫无压力,还能留有空间来放置旅行中购买的物品。如果你需要一辆非常能装且能跑的车,但又不是“烂街头”的SUV的话,那么我相信这款旅行车肯定是性价比之选。

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