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故事“跑到崇明这里来,玩的都是小时候玩的东西,跟回到童年一样。”同行伙伴的这句话道破了“天机”。在河边,我们张网捕鱼、捞
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跨过长江 与大自然在这里重逢

作者 沈浩
2017/8/5

故事

“跑到崇明这里来,玩的都是小时候玩的东西,跟回到童年一样。”同行伙伴的这句话道破了“天机”。

在河边,我们张网捕鱼、捞虾,银色的鱼鳞在月光下闪闪发光,让我们兴奋得尖叫;透明的小虾眼睛里放出幽幽的光,又让我们惊叹不已;一转身,我们发现一只螃蟹在岸边横行散步,步伐押韵。在草地,我们循声搜索落地的知了,又好奇地坐上木马、秋千,感觉从没见过、从没玩过似的。在湿地,我们用细绳拴着鸡肠制成简单的钓具,摸索着钓螃蟹的奥秘;在螃蟹“上钩”的声声喜悦中,在被螃蟹夹着时发出的阵阵尖叫中,我们享受着这简单的快乐。

大自然是我们童年时期最好的伙伴。只是,我们在成长中一天天走向趋同的人类文明,而大自然带着我们的纯真和天性躲藏到崇明这样远离城市的岛屿。这也不难理解,为什么我们总爱到遥远的地方亲近大自然,释放压力?哪怕什么都不干都是一种放松。

即便是漫无目的地“走马观花”,崇明岛也不会令人失望,如果从主路选择一条小路走下去,那风景更是美不胜收。树林掩映、曲径通幽、流水潺潺、小桥人家……还有大片果园让人垂涎三尺,流连忘返。

当然,岛上的4A级景区明珠湖公园、西沙湿地,还有荷花博览园、天鹅苑,以及数不清的特色农庄自然是要去体验一下的。当自然遇上人文,那景观又是另一番享受。

一方水土养育一方人,同样也滋养着当地的瓜果蔬菜。崇明岛的生态环境如此优美,使得那里的农产品被冠以“生态”“健康”之名。真是不怕吃的味道好,就怕美食有内涵。

出行前,皮薄肉厚、味甜无核、细嫩爽口的“飞岛”牌柑橘,水润多汁、果肉洁白如雪的翠冠梨,闻名遐迩的崇明清水蟹,还有崇明金瓜、崇明山羊肉、崇明老白酒等就已填满了我们的美食单。

“金瓜有没有卖?”“卖完了。”明明处处都摆着金瓜,可我们就是没能尝上一口。到崇明旅游,吃必须提上日程。不过,崇明的菜虽然不是想吃就能吃上,但是分量都很足,一不小心就会吃到撑。

炒白扁豆

白皮白肉,粒粗扁而质细腻,色清澈而诱人,味美爽口。如果第一次吃,怎么都猜不到这是一种扁豆。看着有点像嫩蚕豆瓣,但是肉质不像蚕豆那么沙,更没有蚕豆的青涩味道。将其做成凉菜,看着清爽,吃着清香。

蒸崇明糕

崇明糕形状多种多样。我们吃到的这款是白底褐条的,三条褐色的细条纹其实是三层薄薄的豆沙,这让崇明糕看起来像斑马一样可爱。崇明糕吃起来糯而不粘,又有些劲道,甜度适中,还有淡淡的糯米清香。

糟螃蜞螯

一种长得跟螃蟹一样的动物,却只有两只大钳子被做成了菜肴,足以说明糟螃蜞螯这道菜真是不可多得的美味。虽然看似强壮,但实际上螯壳已经被处理得又薄又脆,轻轻咬开,便漏出了紧实的螯肉,而且好大一块,相当过瘾。肥嫩的肉质,鲜美的味道,一不小心就容易吃上瘾,而且吃完后会情不自禁地舔手指。

清炖散养鸡

这道菜可能会改变我们以往对炖鸡“只想喝汤,不想吃肉”的刻板印象,它选用散养在桔园的“青年鸡”,肉质鲜嫩Q弹,还很入味。鸡汤更是没话说,如果用它泡米饭的话,三碗都吃得下。

此次出行,我们的座驾是上汽大通V80,全程行驶在平直开阔的路面。

作为驾驶者,我感觉这辆车开起来很轻松,但同行伙伴中的老司机说有点开卡车的味道,所以我们每个人上手体验时总会跟同伴说:“麻烦帮我拍张开卡车的照片,酷酷的。”作为乘客,我觉得这个大家伙行驶起来相当平稳,如果不看窗外,只是跟朋友说说笑笑的话,几乎都忘了自己是在路上。而房车里的水池、床铺,还有卫生间等设施更是方便得让我觉得一两个小时的路程真的好短。

行车路线:

上海市区—逸仙路高架—五洲大道(浦东机场方向入口)—G1501上海绕城高速公路—G40沪陕高速—上海长江大桥—S128陈海公路—三华公路(返程原路返回)

行驶里程:约100公里

行车时间:约2.5小时

过路费:50元

停车费:10元

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