发动机作为汽车的主要部分，如果遭遇“开锅”该怎么办？在这里提醒大家，熄火开车，水箱必须加足冷却水，然后再检查节温器是否正常。若节温器不正常还无法更换新品时，可将节温器临时拆除。绝不能把存有故障的节温器放在水套出口处。行车中随时注意水温表的读数，不能超过95℃。特殊情况下，为了加强冷却空气的对流，可掀起发动机罩以利通风散热。如果发现已经“开锅”，则要注意三项忌讳：
忌“开锅”时立即开盖加水。正确的做法是立即全部打开百叶窗以增加空气流量，待水温有所下降不再沸腾时，再用湿毛巾做垫手，先把散热器加水盖拧开一档，放出水蒸气，稍待片刻再全部打开。同时脸部要避开加水口上方，防止热水喷出烫伤脸部。
忌“开锅”后立即熄火。应保持怠速运转，全部打开百叶窗。如已熄火，应立即用摇柄摇车以防止粘缸。
忌泼冷水浇发动机。有人发动车时忘记加冷却水，待发现温度过高时就向发动机缸体、缸盖上浇凉水来降温，殊不知这样会造成发动机缸体骤冷炸裂。
